ब्लिट्ज ब्यूरो
भुवनेश्वर। जी20 संस्कृति कार्य समूह की दूसरी बैठक में शामिल मेहमानों को लजीज व्यंजनों के साथ ‘खास’ तरह के व्यंजन परोसे गए जिन्हें खाकर मेहमान तारीफ किए बिना नहीं रह पाए। ये व्यंजन लंच और डिनर दोनों में परोसे गए। मेहमान ने इन व्यंजनों की रेसिपी और बनाने की विधि भी पूछी। इन्हें बनाने वाले शेफ सरकार द्वारा मिलेट्स के प्रमोशन से खुश नजर आए, क्योंकि उन्हें इससे व्यंजनों के और भी तमाम विकल्प मिले। भारत सरकार मिलेट्स को प्रमोट कर रही है। यही वजह है कि यहां जी20 संस्कृति कार्य समूह की बैठक में मिलेट्स से बने तरह-तरह के व्यंजन मेहमानों को परोसे गए। लंच और डिनर में कई काउंटर लगाए गए।
शेफ संतोष नायर बताया कि रोजाना 18 से 20 व्यंजन मिलेट्स के बनाए गए। इसमें वेज के अलावा नानवेज में भी मिलेट्स को शामिल किया गया।