कश्वि पंवार
नई दिल्ली। पिछले कुछ सालों में चिया सीड्स को काफी प्रसिद्धि मिली है। सेहत के लिए उपयोगी इन सीड्स का सेवन ज्यादातर लोग सुबह के नाश्ते में और शाम को करते हैं। देखने में ये छोटे-छोटे से बीज, सेहत के लिए बेहद उपयोगी हैं। इनका सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रांग रहती है। हड्डियों को मजबूत बनाने में ये सीड्स बेहद असरदार साबित होते हैं।
खाली पेट चिया बीज का सेवन और भी ज्यादा फायदेमंद होता है। इन सीड्स का सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है और वजन कम रहता है। एक्सपर्ट के मुताबिक अगर एक महीने तक इन सीड्स का सेवन किया जाए तो बॉडी पर इसका बहुत प्रभाव पड़ता है। आइए जानते हैं कि खाली पेट चिया सीड्स का सेवन करने से सेहत पर क्या असर पड़ता है।
पोषक तत्व
चिया सीड्स में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें ओमेगा -3, फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे विभिन्न विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो बॉडी को हेल्दी रखते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गुण
चिया सीड्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण हानिकारक मुक्त कणों से लड़ते हैं और सूजन को कंट्रोल करते हैं। खाली पेट चिया सीड्स का सेवन पाचन को दुरुस्त करता है। इसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। खाली पेट चिया सीड्स का सेवन किया जाए तो पेट दुरुस्त रहता है और सुस्ती दूर होती है। चिया सीड्स का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रहता है। इसका सेवन खाली पेट कर लिया जाए तो सुस्ती थकान दूर होती है। आंतों की सेहत को दुरुस्त करने में ये सीड्स रामबाण इलाज हैं।
दही, स्मूदी और सलाद के साथ लें
अगर खाली पेट आप चिया सीड्स का सेवन करना चाहते हैं तो आप इसे दही, स्मूदी और सलाद के साथ मिक्स करके खा सकते हैं। फाइबर से भरपूर चिया सीड्स का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है। इसका नियमित सेवन करने से गैस, एसिडिटी, कब्ज और अपच से राहत मिलती है। पाचन से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में ये सीड्स जादुई असर करते हैं।
