मनोज जैन
नई दिल्ली। शिव रतन अग्रवाल भारतीय खाद्य उद्योग जगत की नामचीन हस्ती हैं। वह बीकाजी फूड्स इंटरनेशनल के फाउंडर और एक्जीक्यूटिव चेयरमैन हैं। यह कंपनी भारतीय नमकीन और मिठाइयों के प्रमुख निर्माताओं में से एक है। 73 साल के शिव रतन सिर्फ आठवीं कक्षा तक पढ़े हैं। लेकिन, उन्होंने 19,621 करोड़ रुपये मार्केट कैप वाली कंपनी खड़ी की है।
फोर्ब्स के मुताबिक, शिव रतन की कुल संपत्ति 15,279 करोड़ रुपये है। बीकाजी फूड्स का मुख्यालय राजस्थान के बीकानेर में है। यह अपनी भुजिया, नमकीन, पैकेज्ड मिठाई, पापड़ और अन्य नमकीन के लिए मशहूर है। शिव रतन अग्रवाल ने अपनी उद्यमशीलता का सफर 1986 में शुरू किया था। उन्होंने अपने और अपने बेटे दीपक के नाम पर शिवदीप प्रोडक्ट्स की स्थापना की थी। 1993 में उन्होंने बीकानेर शहर के संस्थापक बीका राव से प्रेरित होकर व्यवसाय का नाम बदलकर बीकाजी कर दिया।
दादा की विरासत को आगे बढ़ाया
शिव रतन अग्रवाल का परिवार नमकीन उद्योग से गहराई से जुड़ा हुआ है। उनके दादा गंगा बिशन अग्रवाल प्रसिद्ध ब्रांड हल्दीराम के संस्थापक थे। हल्दीराम भी भारतीय नमकीन बाजार का एक बड़ा नाम है। इस विरासत को आगे बढ़ाते हुए शिव रतन ने पारंपरिक नमकीन और मिठाई के बाजार में अपनी जगह बनाई। उन्होंने एक ऐसा मजबूत ब्रांड बनाया जो पेप्सीको जैसे वैश्विक दिग्गजों को टक्कर देता है।
अमिताभ बच्चन ब्रांड एम्बेसडर
शिव रतन के नेतृत्व में बीकाजी फूड्स ने कई बड़ी उपलब्धियां हासिल की हैं। कंपनी की मार्केटिंग रणनीति काफी अनोखी है। बॉलीवुड सुपरस्टार अमिताभ बच्चन उनके ब्रांड एम्बेसडर हैं। इससे ब्रांड भारतीय उपभोक्ताओं के दिलों में और मजबूती से बस गया है। नवंबर 2022 में बिकाजी फूड्स ने शेयर बाजार में शानदार शुरुआत की। इसके शेयर अपने आईपीओ मूल्य से 8% प्रीमियम पर सूचीबद्ध हुए।
दूसरे क्षेत्रों में भी फैला है कारोबार
बीकाजी फूड्स के अलावा शिव रतन अग्रवाल ग्रुप के अन्य उद्यमों में भी निदेशक हैं। इनमें बसंत विहार होटल्स प्राइवेट लिमिटेड, मस्तकिन फूड्स प्राइवेट लिमिटेड और बीचवाल इको-फ्रेंडली फाउंडेशन शामिल हैं। पारंपरिक नमकीन और मिठाई के क्षेत्र में उनके 31 साल का अनुभव कंपनी के विकास को रफ्तार देता है। यह उनकी कंपनी की दीर्घकालिक सफलता सुनिश्चित करता है। आज बीकाजी फूड्स इंटरनेशनल भारत की समृद्ध पाक विरासत का प्रतीक है। यह परंपरा और आधुनिकता का मिश्रण है।